Mam na imię Monika, jestem z Mazur, a mieszkam w Krakowie (zdarzało mi się też pomieszkiwać na Pomorzu i w Czechach). Zawodowo jestem tłumaczką, od dawna jednak jednym z moich hobby są kulinaria. Przez lata pisałam na blogu Stoliczku, nakryj się!, który traktowałam przede wszystkim jako swój kulinarny pamiętnik.
Na co dzień gotuję przeróżnie, zazwyczaj po prostu szybko i smacznie, ale od czasu do czasu lubię spędzić w kuchni trochę więcej czasu i przygotować jakieś super śniadanie albo kilkudaniowy proszony obiad dla rodziny lub przyjaciół :) Moją pasją pozostaje kuchnia polska, a zwłaszcza stare książki kucharskie i rubryki kulinarne w przedwojennych czasopismach. I między innymi o tym będę tu pisać.
Pod szyldem Kuchnia nasza polska prowadzę również od czasu do czasu warsztaty (dla dzieci i dla dorosłych), na których opowiadam o sezonowych smakach tradycyjnej kuchni polskiej i wraz z uczestnikami przygotowuję rozmaite potrawy.
Zapraszam serdecznie :-)
Witaj Moniko:) Sama jestem fanką naszej klasycznej polskiej kuchni i bardzo się cieszę, że jako przedstawicielka młodego pokolenia ocalasz te przepisy od zapomnienia. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDzień dobry Gosiu :) Bardzo mi miło, zapraszam jak najczęściej :)
UsuńJestem ciekawa czeskich przepisów. Dziękuję za przepisy kuchni polskiej !
OdpowiedzUsuńDzięki za komentarz! :-)
UsuńJa szczerze mówiąc nie jestem wielką fanką czeskiej kuchni, ale postaram się coś dobrego, czeskiego podrzucić skoro jest zapotrzebowanie ;) Na blogu jest zakładka Nie tylko polska kuchnia (link znajdziesz w menu na górze), nie ma tam póki co zbyt wielu przepisów, ale ten na pastę marchewkową jest akurat czeski :)
Pozdrawiam serdecznie :)