Rodzynkowe gwiazdki

A jakie ciasteczka mamy w piątym okienku ciasteczkowego kalendarza adwentowego? Przepyszne rodzynkowe gwiazdki! :)

Cały kalendarz znajdziecie tutaj: kalendarz adwentowy. Każdego dnia, aż do Świąt, raczej wieczorami, kolejne gwiazdki zamieniają się w ciasteczka, wystarczy kliknąć w zdjęcie i przeniesiecie się na stronę z przepisem. Oczywiście zapraszam też na Instagram i na Facebook - tam również pojawią się linki do kolejnych okienek kalendarza. Koniecznie oznaczajcie mnie, jeśli upieczecie ciasteczka, z któregoś z kalendarzowych przepisów! :)

Tydzień zaczynamy prawdziwym hitem! Rodzynkowe gwiazdki, bo o nich mowa, to jedne z moich ulubionych ciasteczek. Naprawdę dziwię się, że nie jest super popularny, ale oprócz Basi, u której je poznałam, widziałam je tylko u jednej z moich czeskich znajomych (która zamiast gwiazdek piecze księżyce). No cóż, u mnie to punkt obowiązkowy :) Uwielbiam je nie tylko za niezwykle ciekawy (wspaniały!) smak, ale też za to, że są wyjątkowo łatwe w przygotowaniu. Nie trzeba nic chłodzić, z niczym się spieszyć, można zagniatać i wałkować je dowolnie wiele razy i każda partia jest doskonała.

Udało mi się je zepsuć raz, kiedy użyłam strasznie wyschniętych rodzynek, ale to akurat nic dziwnego ;)

Rodzynkowe gwiazdki piecze się bez dodatku tłuszczu, można też nie używać mąki, chociaż moim zdaniem niewielka jej porcja dobrze tym ciasteczkom robi :) Jeśli macie trochę przeschnięte rodzynki to koniecznie namoczcie je w odrobinie gorącej wody albo, jeszcze lepiej, w rumie :)